利木赞牛

　　一、原产地及在我盟分布

　　利木赞牛原产于法国利木赞高原，原为役肉兼用牛，经逐步培育成为现在的专门化大型肉用型品种。1975年5月，锡林郭勒盟从法国引进利木赞肉牛14头，饲养于正蓝旗黑城子牧场进行纯繁和改良蒙古牛，在2013年正蓝旗黑城子牧场，锡林浩特市白音锡勒牧场周围的部分牧户依旧饲养利木赞牛。目前，在正蓝旗黑城子有利木赞牛核心群1群，饲养能繁母牛数为74头。

　　二、主要外貌特征

　　利木赞牛体躯呈圆筒形，头短嘴较小额宽，有角。胸宽、深肋圆背腰较短，尻平背腰及臀部肌肉丰满，四肢强壮较细，全身骨骼较夏洛莱纤细，被毛黄棕色，较好的成年公牛体重为950-1200kg。成年公牛体高平均为140厘米母牛130厘米，公犊平均初生重为36kg，母犊35kg，此种初生重小成年体重大的性状是现代肉牛业追求的优良性状。

　　三、生产及繁育性能

　　利木赞牛产肉性能高，眼肌面积大，肉嫩脂肪少，瘦肉多，肉的风味好，该品种生产小牛肉的性能好，是生产早熟小牛肉的主要品种。利木赞牛一般在21月龄开始配种，30月龄产第一胎，母牛利用年限为9年，平均产犊6.4头，难产率极低也是该品种一个主要的特点，无论与何种品种进行杂交其犊牛的初生重都比较小，一般要轻6-7kg。利木赞牛，性情温顺，对环境的适应性强，耐粗饲。具有早熟、生长速度快、难产率低适宜生产小牛肉的特点。