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2024年度“汉源甜樱桃”营养成分鉴定结果出炉，花青素和可溶性糖含量再创新高！

发布时间：2024-07-01 来源: 四川省农业农村厅作者：佚名

　　近日，汉源县委托四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所对汉源县山里红种植养殖专业合作社的甜樱桃进行营养指标检测。目前，营养成分鉴定结果已出炉，花青素和可溶性糖检测值再创新高！

　　据反馈的检测报告显示：“汉源甜樱桃”花青素含量841mg/kg，比2023年最高测定值773mg/kg还高68mg/kg；可溶性糖17.06%，比2023年最高测定值16.31%还高0.75个百分点。

　　据介绍，汉源甜樱桃因其花青素、可溶性糖、维生素C、可溶性固形物等含量均高于参考同类樱桃，而被收录入全国名特优新农产品名单。

　　经检测，汉源甜樱桃花青素含量和可溶性糖检测值再创新高，再一次印证了“汉源甜樱桃”的超高营养价值和优良品质！

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/6/28/3ac319835423401895c2c22f70fd3691.shtml
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