开放日喀则：“青稞”香飘粤港澳大湾区

　　11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在广东省广州市开幕。本届农交会以“加快发展现代农业推进乡村全面振兴”为主题，重点聚焦展示成就、推动交流、培育品牌、促进贸易4方面内容，近3000家企业携2万余种展品参展。

　　此次农交会，日喀则共有达热瓦啤酒有限公司、西藏旺达青稞食品有限公司等8家企业、50余款“土特产”参展。

　　“为让日喀则农产品香飘粤港澳大湾区，我们精心组织了8家企业，以青稞产品为主，农畜产品、手工艺产品等40多种农产品参展。”日喀则市农业农村局相关负责人说。

　　展会现场，作为“控糖能手”，来自海拔最高的粮食作物，青稞制品无疑是全场焦点，磨制精细的青稞粉、口感醇厚的青稞酒、创意十足的青稞爆米花等整齐陈列，牦牛肉肉质纹理间满是草原放养的天然风味、手工艺产品更是巧夺天工，精致的藏毯编织着绚丽图案，每一针每一线都诉说着藏族人民的智慧与匠心，尽显独特艺术魅力。它们承载着日喀则千年农耕底蕴与现代加工技艺的完美融合，散发着质朴又诱人的香气，引得往来客商与参观者纷纷驻足。

　　作为此次农交会的参展企业之一，西藏白朗县康桑农产品发展有限公司，带去了有机糌粑、控糖面条等拳头产品。该公司负责人扎西顿珠介绍，公司加工糌粑有着近30年的历史，所有产品使用日喀则年楚河一带优质青稞，以传统水磨工艺，备受区内外消费者的青睐，并且正尝试拓展国际市场；控糖系列产品是公司近几年重点发展方向，为此，加强与国内知名科研院校和企业合作，加大研发力度，进一步挖掘青稞的营养价值和食疗功效。

　　日喀则企业怀揣壮志，借此次农交会东风，让家乡“土特产”走进粤港澳大湾区，拓宽销路、打响品牌，为高原农业产业注入发展动力，续写藏地农牧产品“出山入海”的精彩篇章。

　　开幕式当天还举办了采购商专场对接会，组织采购商和产地供应商面对面合作洽谈；其间将联合快手集团举办“三农”达人带货分享会，交流电商运营经验，推出产地供应商扶持政策；还将举办12场地方市县及脱贫地区农产品推介活动，帮助相关市县尤其是脱贫地区拓宽线上、线下销售渠道；此外还将成立全国农产品采购商联盟等。

　　据了解，农交会是农业农村领域规模最大、最具权威性和影响力的综合性展会，已成功举办20届。今年农交会首次走进粤港澳大湾区，与广东现代农业博览会同期举办。展会为期4天，同期还将举办2024全国脱贫地区“土特产”走进大湾区推介周暨全国农产品采购商联盟成立、农业品牌成果发布与推介、农业农村大数据应用软件系统发布等重要活动及30多场品牌推介活动。